Miniscones am Sonntag

Ich hab für euch ein ganz tolles einfaches Rezept für Miniscones mit Frischkäsefüllung.

Wir hatten am Sonntag mal wieder richtig schönes Wetter und ich hatte Lust zu backen.

Also schnell nachgeschaut was noch so im Vorratsschrank war und festgestellt, eigentlich nix.

Aber da die Scones nur aus Milch, Mehl, Butter und Zucker bestehen war das egal.

Ich mag sie gerne klein, so kann man leichter eintscheiden wieviel man essen möchte und ist nicht direkt so papsatt und bei dem warmen Wetter hat man sowieso nicht soviel Hunger.

Dazu hatte ich dann noch schnell Tee mit Zitrone und Minze gemacht.

Also so etwas richtig erfrischendes.

Der Tag war wunderschön und wir waren den ganzen Tag draußen im Garten.

Hier einmal für euch das Rezept.

Rezept für die Scones:

450g Mehl, 

1 Msp. Salz, 1 1/2Tl Backpulver,

 2 Eßl. Zucker

100g Butter, 350ml Milch 

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel geben.

Die Butter in der Mikrowelle kurz weich oder flüssig werden lassen.

Danach Milch und flüssige Butter zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Zum ausstechen nehmt ihr am besten ein Schnapsglas, es sollte ungefähr einen Durchmesser von 4cm haben.

Den Teig nun auf der Arbeitsfläche ausrollen, er sollte ca. 2cm dick sein. Mit dem Schnapsglas jetzt kleine Kreise ausstechen.

Wenn der Ofen auf 220 Grad vorgeheizt ist, könnt ihr ein mit Backpapier belegtes Backblech nehmen und die Scones darauf verteilen. 

Lasst zwischen den Scones mindestens 4cm Abstand. 

Jetzt kommt das wichtigste, legt direkt Alufolie über die Scones. 

Da wir ja Minis machen und der Backofen auf 220 Grad steht würden sie nicht hell aus dem Backofen kommen.

Sie bleiben jetzt 10 Minuten im Ofen, durch die Alufolie werden sie von oben geschützt, sie brauchen aber die Hitze damit sie schön aufgehen. Mit der Alufolienmethode sind sie nach 10 Minuten

von innen schön weich und fluffig und von außen auch noch schön hell.

Bitte öffnet in den 10 Minuten nicht den Ofen, sie könnten sonst zusammen fallen.

Jetzt einfach auskühlen lassen so das sie lauwarm sind und zum Kaffee oder Tee reichen.

Ich mache dann immer noch eine Frischkäsecreme dazu.

Einfach 1 Paket Frischkäse, Saft einer halben Zitrone, Zucker nach belieben und etwas Joghurt oder Quark zusammen rühren und man hat einen leckeren Frischkäseaufstrich der dann auf die Scones mit süßer Marmelade gestrichen werden kann.


Ich hoffe euch gefällt das Rezept.

Ich wünsche euch eine schöne Sommerwoche, wobei es fühlt sich schon leicht nach Herbst an.

Ich drücke euch

Eure Nadja

Green Gate Teller hier:

Green Gate Kollektion Herbst /Winter 2015

Mädels ich muss euch sagen, der neue Katalog ist echt der Hammer.
Ich hab mich sofort verliebt in Vilma, Stephanie und Bianka, egal ob rot oder grau.

Aber auch die komplette Ziggy und Haven Serie ist zum nieder knien.

Ich mag mich gar nicht entscheiden, deshalb ist meine Order wohl auch so groß geworden.

Ich denke ihr habt den Katalog zwar schon alle online gesehen aber ich hab ihn euch trotzdem nochmal verlinkt.

Ihr dürft natürlich vorbestellen. Bis zum 31.7. gilt. Alle Vorbestellungen werden ab 20 Euro Bestellwert
versandkostenfrei geliefert und ab 40 Euro werden 5,00 Euro Rabatt abgezogen.
Ihr bekommt dann nach dem Kauf eine neue Rechnung geschickt.

Ich wünsche euch viel Spaß

Küsschen Nadja

Zum online Katalog

Zum vorbestellen

Leichte Deko und leichtes Essen

Endlich wird es ja wärmer und trotzdem kann ich nicht ohne Sterne.

Keine Ahnung, warum aber ich finde sie super, obwohl seit Neustem gibt es ja Rauten und ich muss sagen, sie sind eine super Ergänzung zu den Sternchen, so wird es nicht zu viel.

Mein Küchenschrank ist unser Herzstück in der Küche, ich liebe ihn.
Passt viel rein und kann auch noch super dekoriert werden.

Wer es nicht weis
die beiden hübschen vor der Sternchenkanne sind Salz und Pfefferstreuer von Krasilnikoff.

 
Ein bisschen Wohnzimmer hab ich auch noch für euch. :)

 und weil es auch noch was leichtes zu essen geben soll hier der perfekte Salat zum verlängerten Wochenende.

Zutaten : Rucola, Mairüben, Rote Beete, Kresse und Ziegenkäse dazu gibt es ein Balsamicodressing und Nussbrot vom Biobäcker.

Er ist schnell gemacht und passt super zu Fleisch und Fisch.

Rezept findet ihr unter Rezepte oben.

So ihr Zuckerpuppen, ich wünsche euch ein sonniges Wochenende.

Ganz liebe Grüße Nadja

 
 

alle gezeigten Green Gate Produkte hier:
Krasilnikoff Salz und Pfeffer hier

Frühling in mini

Na alle gut in die neue Woche gekommen ? Ja ich weis ist schon halb rum aber ihr seht ich gebe mir Mühe, wieder brav zu posten.

Soll auch nicht so ein riesen Ding werden, wollte euch nur ein paar Frühlinsggrüße da lassen.

Diese Eierbecher von Krasilnikoff haben sich als sehr praktisch erwiesen.

 Ach ja hier noch zwei Bilderchen von meinem neuen Schmuck. Sehr nett oder ?
Momentan sind es nur 4 verschiedene aber es folgen noch Ketten und nostalgische Ohrringe.
Ich sags gerne nochmal, Frühling bitte.

So seht ihr ihr habts schon überstanden, schönes Wochende.

Liebste gedrückte Grüße

Nadja

Krasilnikoff:hier

Ohrringe:hier

Hallo, noch einer da ?

Das kann man ruhig fragen. Irgendwie nehme ich mir immer vor mehr hier rein zuschreiben und dann kommt, doch immer was dazwischen. Allerdings ist es auch sehr Zeit raubend hier einen Post vorzubereiten. Ich möchte euch ja auch schöne Fotos zeigen. Also deshalb mal wieder eine kleine Bilderflut von unserem Esszimmertisch.

 Die gezeigten Zitronenmuffins sind schon lange aufgegessen und wurden für gut befunden. Die Miss Etoile Backförmchen haben sich als sehr robust erwiesen und werden noch öfters zum Einsatz kommen. Das Topping wurde aus Zitronensaft, Frischkäse und Puderzucker zusammen gerührt, es war richtig erfrischend und macht mir jetzt noch mehr Lust auf Frühling.
Ich muss ehrlich sagen das ich den jetztigen Wetterzustand nicht mehr lange ertrage. Jeden Tag was anderes. Gestern war ich noch im Garten mit zwitschernden Vögelchen, einem kleinen Feuer und Glücksgefühlen und Heute ist es schon wieder gefroren. Ehrlich ich war Gestern ganz kurz davor Rasen auszusäen.

Wenigsten ist die neue Green Gate Kollektion da und verleiht meinem Zuhause von innen wenigstens Frühling.

 Ich musste mit Michel schon Hasenkekse backen( die sind natürlich auch nicht mehr da) allgemein ist es schwierig etwas zu backen und danach noch die Chance zu haben es bildlich festzuhalten. :)

 So ich glaube ist genug für diesen Post. Anbei noch zwei seltene Fotos von meinem Schatz, Samson. Man sieht beim ersten Bild ist er schon nicht davon angetan fotografiert zu werden aber beim zweiten

 ist Schluss :) Ich glaube ich hab ihn schon so oft fotografiert das er die Nase gestrichen voll hat, wenn ich mit der Kamera um die Ecke komme.

Mädels ich wünsche euch eine schöne Restwoche, mein Mann hat Morgen Geburtstag vielleicht schaffe ich es ja ein paar Fotos vom Kuchen zu machen.  Ansonsten bin ich am Wochenende bzgl. Kleidung für den Laden unterwegs. Jaaa genau, bald gibt es eine kleine Auswahl an Schirt´s, Kleider und...

Bis bald Nadja



Green Gate hier
Miss Etoile hier

Weihnachten

Ich bin zwar ein bisschen spät mit meinen Bildern aber hauptsache ich kann euch etwas von unserem Weihnachten zeigen.

Ich hoffe ihr schlaft nicht ein, ich hab 23 Bilder für euch.

Unser Weihnachten war super gemütlich und ruhig. Wir haben alle unsere Verwandten besucht oder die uns und meine beiden Jungs haben mehr als abgesahnt. 

Unser Baum ist immer sehr bunt. Jedes Jahr kommen 1-2 neue

Sachen daran und da meine Jungs mitbestimmen

sind diese Kugeln oder Objekte dementsprechend ausgefallen.

Aber ich finde es schön gemeinsam den Baum zu schmücken.

Mein Schatz war so nett und hatte mir noch eben schnell ein neues Regal angebracht, wo jetzt

noch mehr Zinkhäuser ihren Platz finden. 

Ich muss sagen für diese wunderschönen Häuschen hab ich eine Schwäche und sie stehen das ganze Jahr bei uns herum. 

Aber bevor ich noch mehr erzähle, lasse ich meine Bilder sprechen.

Dieses Jahr war sehr umfangreich, ich habe leider nicht so viel Zeit gehabt bei euch zu schreiben oder bei mir neue Artikel zu bloggen, aber trotzdem hab ich viel gelesen und euch übers Jahr begleitet, so wie ihr mich. 

DANKE dafür.

Ich wünsche euch einen guten Rutsch ins neue Jahr und das dass

nächste genauso erfolgreich und schön für euch, wie für mich wird.

Habt es fein.

Nadja

Wohnzimmer:

Küche:

Flur oben:

Michels Fensterbank

Finns Fensterbank

Vorspeise

Warmer Ziegenkäse mit Haselnusskruste auf Birnencarpachio mit Feldsalat und Pistazien.
Ich schreibe das Rezept in die Rubrik Rezepte, das würde sonst hier den Rahmen sprengen :)

Advent, Advent die Zeit rennt :)

So, jetzt war ich schon wieder so lange nicht hier, aber es ist so viel zu tun das ich so selten Musse habe zu fotografieren.

Ich will euch aber nicht mein Weihnachtshäuschen vorenthalten und euch zu mindestens ein bisschen schon zeigen. So richtig fertig werde ich irgendwie nie. Geht euch das auch so ?  Mir fallen immer wieder noch kleine Verschönerungen ein, eure Blogs, die schönen Zeitschriften alles sorgt dafür, dass ich ständig noch was mache.

Und dann hab ich immer noch so kurz entschlossene Großprojekte. Mein Schatz war ein paar Tage weg und das heißt in meinem Häuschen, streichen. Ich hab also kurzer Hand alle Esszimmerstühle weiß gestrichen und einen blau. Wunderschön mit den kleinen Mosskränzen und Anhängern.

Aber auch so ist noch viel zu tun. Green Gate war so nett und hatte noch eine große Lieferung geschickt. Die kleinen Nissen sind nochmal gekommen, die waren so schnell von euch adoptiert worden, Gott sei Dank hab ich noch welche bekommen.

Diese Woche kommen dann endlich, die zauberhaften Decken von David Fussenegger und ich habe endlich bei Miss Etoile bestellt.  Das tolle, sie liefern sogar nächste Woche und so könnt ihr vor Weihnachten noch auf die tollen Strohhalme und Cupcakes, Tortenplatten und Papierblüten zu greifen.

Ansonsten geht Ende der Woche der erste Weihnachtsmarkt los. Würde mich freuen wenn ihr mich besuchen kommt, Link ist hier:http://www.weihnachtsmarkt-marbeck.de/

Ein paar kennen ihn ja :)

So nun die versprochenen Bilder, habt einen schöne Weihnachtszeit.
Ganz liebe , knudelige Grüße Nadja

                                                                          Shop